Dieta vegetariana: è una dieta equilibrata?

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La dieta vegetariana fa bene o fa male? Tutte le info nel post

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Sempre più proseliti per la dieta Dukan e le iperproteiche in generale ( leggi qui). Ma sono molti anche quelli che in questo periodo complici le belle giornate e la voglia di sentirsi più leggeri pensano ad intraprendere una dieta qualunque essa sia.

E sono sempre di più quelli che decidono di affidarsi ad una dieta vegetariana. Ma la vegetariana fatta in modo corretto può addirittura servire a prevenire diverse patologie. L’assenza di carne non è così deleteria come molti pensano.

La carne pùò benissimo essere sostituita da legumi o da quella che viene definita carne vegetale, seitan per l’appunto. Per essere in salute sarebbe opportuno scegliere alimenti integrali e non raffinati. Fate attenzione perchè spesso il pane che ci spacciano per integrale, in realtà è costituito in piccola parte da farina integrale, per il resto da farina raffinata.

Vi propongo un video in cui si parla di dieta vegetariana, gli esperti danno il loro parere. ( video tratto da “Fuori Tg”)

Link utili:

Alimentazione corretta: i consigli del Prof.Berrino (seconda parte)

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